Le régime PP pour la perte de poids est l'une des tendances populaires de ces dernières années pour la normalisation du poids. Pour certains, l'expression PP est devenue la norme pour l'alimentation permanente, tandis que d'autres se familiarisent avec les règles simples du PP. Dans cet article, nous allons comprendre toutes les subtilités de l'alimentation et essayer de découvrir qu'il s'agit vraiment d'une «bonne nutrition» ou d'un autre stratagème de marketing de la part des nutritionnistes.
Alors, décodez la combinaison PP - une bonne nutrition, une technique basée sur la normalisation du régime alimentaire et son apport à l'option correcte et optimale. Le régime ne nécessite pas de sacrifices tels que la faim, le rejet de la viande, le monoed ou l'utilisation du kéfir seul. Tout ce dont une personne a besoin est de faire du régime proposé la norme pour le reste de sa vie, ce qui, comme le promettent les nutritionnistes, est non seulement une garantie de formes gracieuses, mais aussi d'une bonne santé.
Objectifs et but d'une «nutrition adéquate»
Une alimentation équilibrée contribue bien entendu à la normalisation du poids, qui est associée à une amélioration du métabolisme et à la transition vers une bonne nutrition physiologique. Parallèlement, la nutrition PP se positionne comme optimale pour les personnes ayant des problèmes digestifs, souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal et du système cardiovasculaire, en période post-partum et comme nutrition préventive contre de nombreuses maladies (hypertension, obésité, diabète sucré, ostéoporose, calculs biliaires, etc. ).
Manger sainement - Règles diététiques en PP
Certaines règles devront être strictement respectées. De plus, une bonne nutrition après un régime est le régime lui-même, c'est-à-direil faut l'observer tout au long de la vie. Les règles elles-mêmes ne sont pas contraignantes, mais au début elles exigeront l'utilisation de la volonté et l'abandon d'une série de «goodies».
La restauration rapide et autres "junk" sont totalement et à jamais exclus du régime: craquelins, chips, soda, chocolats, confiserie, frites, pizza, sucre, saucisses, saucisses, sauces, barres, alcool (sauf vin naturel), rapide nourriture, etc.- Le sel est sensiblement limité.
- Chaque jour, vous devriez commencer avec un verre d'eau propre, en le buvant lentement, par petites gorgées. Petit déjeuner - dans une demi-heure.
- Méthodes de cuisson: bouillir, mijoter, cuire au four et cuire à la vapeur.
- 20% de l'alimentation quotidienne se compose de fruits et légumes crus.
- 20% de l'alimentation quotidienne est constituée de graisses, principalement du groupe des acides gras insaturés: graines, fruits à coque, saumon, truite, olive, huile de lin, avocat.
- Vous ne pouvez manger que des glucides lents: pain complet, céréales, pâtes de semoule de blé dur, légumes non sucrés. Les fruits, les baies et un peu de miel font exception. Mais ils doivent être distribués correctement tout au long de la journée - manger sucré dans la première moitié de la journée, aigre - dans la seconde.
- Les pommes de terre et les pâtes sont des plats séparés. Ils ne doivent pas être utilisés comme accompagnement des aliments protéinés.
- La quantité de protéines animales consommée quotidiennement doit être de 1 g pour 1 kg de poids corporel: viande, poisson, volaille, œufs, fromage cottage, fromage, produits laitiers, avocats, noix.
- Vous devez boire au moins 1, 5 à 2 litres d'eau propre par jour, assurez-vous de boire un verre d'eau une demi-heure avant un repas.
- Les glucides peuvent être consommés au petit-déjeuner et au déjeuner. Le soir, il est recommandé de ne manger que des aliments protéinés.
- Il est fortement recommandé de commencer un repas avec des crudités ou une salade à base de ces derniers (si prévu par un repas particulier).
- Vous devriez manger dans de petites assiettes, en petites portions, souvent. Cela vous permet de soulager le corps et d'augmenter la digestibilité des aliments.
- La pause maximale entre les repas est de 4 heures.
- Mâchez bien votre nourriture, concentrez-vous sur la nourriture, ne mangez pas en regardant la télévision ou en passant des appels téléphoniques.
Remplacez «nuisible» par «utile»
Sûrement chaque personne qui a vécu un régime sait à quel point il est difficile d'imposer des restrictions, en particulier sur les dangers, alors que vous donneriez la moitié de votre vie pour un morceau de chocolat! Ces envies sont la cause la plus fréquente d'interruption de l'alimentation.
Selon les nutritionnistes, lorsqu'une personne veut de la «malbouffe», il y a une carence dans le corps de certaines substances qui peuvent être obtenues avec une alimentation saine et ne rompent pas le régime:
| Produit "nocif" souhaité | Ce qui est attesté par | Substitut «sain» |
Boissons gazeuses; Les aliments gras |
Manque de calcium | Fromage, graines de sésame, brocoli, légumineuses, raisins, amandes, pommes, ricotta. |
| Thé noir, café | Manque de soufre | Brocoli, fraises, canneberges, carottes, amandes, concombres. |
| Pain blanc ou noir (non complet) | Manque d'azote | Légumineuses, noix. |
| Frit | Manque de carbone | Fruit frais. |
| Salé | Carence en chlorure | Algues séchées, sel de mer (dans les plats). |
| Sucré | Manque de chrome et de glucides | Fruits frais, champignons, gruau d'orge. |
| Chocolat | Manque de magnésium | Graines, noix, légumineuses, persil, olives. |
Régime PP: menu
Au départ, il n'y avait pas de menu clair dans la méthode, toutes les recettes ont été créées progressivement, à la fois par des nutritionnistes et par des personnes qui pratiquent ce système de perte de poids. Lors de l'élaboration du menu, vous devez respecter les règles du régime alimentaire et vos propres préférences gustatives.
Régime nutritionnel approprié - menu de la semaine
Idéalement, il devrait y avoir 4 repas, dont le dernier au plus tard 3 heures avant le coucher. Pour une collation, des fruits crus ou 1 verre de kéfir sont autorisés. 5 repas sont acceptables, mais seulement si 3 sont des plats principaux et 2 sont des collations. Vous devez manger en même temps, en régulant le rythme biologique optimal de la digestion.
Régime PP pendant une semaine - un exemple de menu:
| Petit-déjeuner (30% de la valeur énergétique) | Déjeuner (40-50%) | Dîner (20%) |
| Jour 1 | ||
| Toast de hareng naturellement salé. Salade de légumes (200 gr). Thé vert au gingembre naturel et au miel. | Veau bouilli. Brocoli cuit. Thé aux herbes. | Légumes au four avec du fromage et des herbes. Thé à la menthe. |
| Jour 2 | ||
| Omelette vapeur de 2 œufs, herbes aromatiques et tomate fraîche. Le résultat. Thé à la rose musquée. | Soupe à la citrouille. Poisson bouilli avec riz bouilli, crudités. Boisson au citron. | Fromage cottage faible en gras 150 grammes. Fruits frais non sucrés. Eau minérale naturelle. |
| 3e jour | ||
| Pâtes complètes aux herbes. Griller. Thé rouge. | Boulettes de dinde sur une fourrure végétale crue. Purée de pois. Fruit frais. | Salade de légumes et ricotta. Vous. |
| 4ème jour | ||
| Gruau aux pommes, cannelle et beurre. Yogurt faible en graisses. Vous. | Poitrine de poulet et riz pilaf sauvage. Légumes crus sans assaisonnement. Jus de légumes naturel non sucré. | Tartelettes de poisson cuites à la vapeur avec des carottes cuites. 1 toast. Boisson au citron. |
| 5ème jour | ||
| Pommes de terre au four avec fromage et haricots verts. Salade de feuilles à l'huile d'olive. Griller. Thé au citron. | Soupe de purée de chou-fleur, saumon cuit à la vapeur, salade verte. Jus de myrtille. | Omelette vapeur au brocoli. Thé vert. |
| 6ème jour | ||
| 1 oeuf dur Muffin complet au beurre d'arachide. Thé aux fruits. | Lentilles bouillies et salade avec sauce aux arachides. Dinde en sauce. | Haricots braisés et salade verte. Kéfir. |
| 7ème jour | ||
| Lavash de sarrasin fourré au fromage et aux légumes. Limonade. | Veau bouilli. Soupe verte. Salade de légumes crus. Eau minérale naturelle. | Truite au four avec du jus de citron. Vous. |
Régime pendant un mois
Sur la base du menu présenté ci-dessus, vous pouvez développer un régime pendant un mois, comprenant des céréales, des légumes, des œufs, de la volaille, du poisson, des fruits de mer, de la viande et toujours des fruits et légumes crus dans le régime.
Combien pouvez-vous jeter avec un régime PP
Si vous suivez strictement les conseils indiqués d'un nutritionniste, sans interruption ni indulgences, vous pouvez perdre 5 à 6 kg en 1 mois. Cependant, ce n'est pas la perte de poids la plus sûre, il n'est pas souhaitable de perdre plus de 4 kg par mois.
Un régime alimentaire approprié pour perdre du poids - l'avis des médecins
En général, les médecins ont une attitude positive à l'égard du régime proposé, ne mettant pas en évidence les contre-indications au régime, mais avec quelques commentaires.
Une bonne nutrition est un concept très vague et conventionnel, souvent exploité par des nutritionnistes, des instructeurs de fitness et des marketeurs peu scrupuleux qui, sous couvert de «bonne nutrition», proposent une alimentation parfois inutile, voire nocive.
Selon les médecins, il n'y a tout simplement pas de système universel unique de nutrition appropriée adapté aux personnes ayant différents indicateurs de poids, de santé et d'âge. Chaque personne est un individu présentant des caractéristiques de métabolisme, d'excès ou de carence en certains micro-éléments et vitamines. Pour choisir le régime alimentaire optimal pour une personne, il est nécessaire de passer des tests, d'identifier les substances manquantes dans le corps, de prendre en compte le stress physique, mental et sportif, l'âge et les maladies existantes. Et déjà sur la base des données obtenues, choisissez un régime alimentaire adapté.
Ainsi, il faut en conclure que la décision de "suivre les bons régimes" doit être délibérée, équilibrée et, surtout, acceptable dans un état sain!